会上，刘锐介绍了研究成果，包括建立鲜食玉米的品质评价指标体系和检测方法，提出部分关键指标的分类分等阈值，旨在通过该技术规范能客观呈现鲜食玉米品种和产品的品质特征，支撑鲜食玉米产业高质量发展。

　　2024年12月27日，由农业农村部食物与营养发展研究所举办的《鲜食玉米品质评价技术规范》农业行业标准制定研讨会在北京召开。会议由植物食物与营养政策研究中心副研究员刘锐主持。

　　会上，刘锐介绍了研究成果，包括建立鲜食玉米的品质评价指标体系和检测方法，提出部分关键指标的分类分等阈值，旨在通过该技术规范能客观呈现鲜食玉米品种和产品的品质特征，支撑鲜食玉米产业高质量发展。北京市农林科学院赵久然研究员做主题为《国家粮食安全、大食物观背景下鲜食玉米产业发展》主旨，山东省农业科学院刘霞研究员介绍了《鲜食玉米品质评价技术规范》农业行业标准的工作进展、文本内容与编制说明。

　　中国农业科学院农产品加工研究所、山东省农业科学院、北京市农林科学院和吉林省农业科学院等起草单位的20余名代表出席会议。

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